26 septembre 2012

33 sa + 17 kg

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25 septembre 2012

3eme echo !!!

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18 septembre 2012

éclaires choco vanille

Mes 1 ers éclairesAu chocolat et vanilleUne tuerie totale !!       recette pate a choux :  Ingrédients : - 25 cl d'eau - 100 g beurre - 200 g farine - 4 oeufs - 5g sel - 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 210°Au TM:Peser la farine et la réserver dans un récipient. Dans le bol du TM Faire bouillir l'eau + sel + beurre coupé en petits morceaux 6 mn à 100°C VIT 2 Ajouter la farine d'un seul coup Mélanger 20 sec VIT 2 sans chaufferpuis de nouveau 1 mn à 50°C VIT... [Lire la suite]
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12 septembre 2012

30 sa + 4 jours ... et + 16 kg

30 sa + 4 jours ... et + 16 kg ...  
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12 septembre 2012

Cuisine cuisine cuisine ...

Des doo-wap maison   Des baguettes trop bonne   et une tarte aux fraise a tomber !!!
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